torsdag 19 juli 2012

Söta, salta och sura

Idag har det regnat i stort sett HELA dagen. Trist. Verkligen trist. På förmiddagen var vi iväg till ett köpcentrum. Efter en sen lunch planerade vi att åka till ett karamellkokeri. Det var det fler som hade gjort...

De hade visning 3 gånger varje dag och vi kom dit ca 10 min före den sista. Då var det knökfullt med folk inne i själva visningssalen! Vi slingrade oss förbi och fick en helt ok plats. Tack vare speglar i taket kunde vi se precis allt de gjorde :) De vände med spatlar, så att den heta sockermassan skulle svalna lite. 150 grader var liiiite för varmt! Efter ett tag började de dra och slita, vända och vika massan. Då var den endast 120 grader varm :)




Ungefär då blev Alice less, så hon och jag gick ut i fiket där det var betydligt svalare. Johan, Moa och Ella stannade kvar och såg hur massan blev till karameller. Citron och fläder karameller. När de var färdiga fick alla var sitt smakprov. Johan tog ett till mig också. Mums, va goda de var!

Under tiden som jag väntade plockade jag och Alice ihop en karamellstrut. Viollakrits, hallon, havtorn, körsbärvanilj, blåbärcitron, björnbär. En färgglad strut med karameller blev det! När "showen" var slut, fikade vi lite innan vi hoppade in i bilen igen.


Nu sitter vi här och smakar karameller. Ellas favorit är citronfläder. Moa tyckte viollakrits och hallon smakade bäst. Johan gillade saltlakritsen. Själv har jag svårt att bestämma mig. Jag tycker nog alla är lika goda :) Kanske att hallonlakritsen var liiiite godare än de andra...

0 kommentarer:

Skicka en kommentar